Apfel essen trotz Allergie?

Bei einer Apfelallergie im Zusammenhang mit einer Birkenpollen-Allergie lässt sich einer neuen Schweizer Studie zufolge durch allmählich gesteigerten Konsum von Äpfeln eine Toleranz erzeugen. Von 40 Birkenpollen-Allergikern mit Apfelallergie verzehrten 27 täglich 1 bis 128 g Apfel - dabei wurde der Konsum alle zwei bis drei Wochen verdoppelt. Die übrigen Patienten blieben unbehandelt. Nach acht…

Schutz vor Allergien durch Wurmparasiten nachgewiesen

Forscher haben neue Erkenntnisse darüber gewonnen, wie unser Körper besser vor Allergien und Autoimmunreaktionen geschützt werden kann: Sie konnten einen positiven Effekt von Wurmparasiten auf bestimmte Formen von T-Helferzellen nachweisen. Das Immunsystem schützt uns vor einer Vielzahl von Krankheitserregern. Dabei…