Hilfe für Lebensmittelallergiker

Viele Menschen glauben, an einer Lebensmittelallergie zu leiden. Doch nicht alles, was auf den ersten Blick nach Allergie aussieht, ist auch eine. Niederösterreichs Arbeiterkammerpräsident Josef Staudinger und Landesrat Emil Schabl präsentierten am 16. März in Wien eine Broschüre für Lebensmittelallergiker. Die Broschüre "Nicht alles ist eine Allergie" beinhaltet einen Kompass, der auf die fünf häufigsten Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln eingeht und eine Einkaufshilfe sein soll.

Ab November 2005 wird in Österreich eine neue Lebensmittelkennzeichnung verpflichtend. Die neue Richtlinie, die auf EU-Ebene bereits 2003 geändert wurde, enthält eine Liste mit Lebensmittelzutaten, die wegen ihrer bekannt allergieauslösenden Wirkung in der Zutatenliste angegeben werden müssen. "Allergien sind mittlerweile fast zu einer Volkskrankheit geworden. Rund 30 Prozent der ÖsterreicherInnen sind von einer Allergie betroffen. Bis zu 6 Prozent der Kinder und 2,4 Prozent der Erwachsenen leiden unter einer echten Lebensmittelallergie", erläuterte Schabl. Hier sei eine ärztliche Diagnose besonders wichtig, denn nicht jede Lebensmittelunverträglichkeit sei wirklich eine Allergie. Die vorliegende Broschüre sei eine wichtige Hilfestellung für Betroffene und soll Allergikern den Alltag erleichtern.